健康I 叶酸只给孕妇吃？才不是，这5类人也很需要补充！

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文：兔美子 /图：互联网

说到叶酸，大家都会想说，这不是孕妇才要吃的东西吗？和自己有什么关系呢？其实叶酸可不是孕妇限定，不少人其实都有需要补充叶酸的需求，特别是以下5类人。
 

什么是叶酸？

叶酸（Folic acid），也称为维生素B9或叶酸素，是一种水溶性维生素，属于维生素B复合体的一员。它在人体内起着许多重要的生理功能，特别是在细胞分裂和蛋白质合成过程中起着关键作用。

 

需要补充叶酸的5类人：

 

1 孕妇

大部分人都需要补充叶酸了，而孕妇所需的叶酸分量就更多，甚至可以达到4倍左右，尤其是孕早期。如果缺乏叶酸，容易造成新生婴儿营养不良、出现缺陷、神经管畸形和早产危险，所以孕妇尽可能补充足够的叶酸是非常重要。

 

2 备孕中的爸爸

就说备孕并不是妈妈一个人的事情，想要当爸爸的男性们可以多补充含有叶酸的食物，像是深色的蔬菜、动物内脏、柑橘类食物、豆类（黑豆、扁豆、红豆）等，都可以预防叶酸缺乏导致精子功能下降的问题，有助于宝宝的健康。

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3 有心血管疾病的人

研究发现，适量补充叶酸可以降低心血管疾病的危险，同时，还可以维持人体的神经系统活跃，增强大脑健康和记忆力。

 

4 高血压患者

有高血压的患者，注重饮食和生活习惯非常重要，避免增加脑卒中的发生概率。高血压患者除了需要定时进食医生给的高血压药物，也能适量补充叶酸食物，可以帮助预防动脉粥样硬化。

 

5 普通人群

主要是现代人摄取的蔬菜、水果十分少，加上热爱吃高温炒、炸和烤的烹调方式，不少叶酸都会在高温里给流失掉，所以平日也要斟酌给自己多摄入含有叶酸的深色蔬菜和新鲜水果。

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叶酸通常通过饮食摄入，主要存在于绿叶蔬菜（如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝等）、豆类、酵母、动物肝脏等食物中。然而，对于某些人群（如孕妇、孕前准备期的女性等），为了确保足够的叶酸摄入，可能需要额外补充叶酸剂量。这样可以帮助预防一些神经管缺陷和贫血等健康问题。通常补充的形式是叶酸片剂或复合维生素片剂中含有的叶酸。

 

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