Tips I 眼睛喜欢的6种营养,统统藏在这些蔬果里!
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文:精致小猪 / 图:Pinterest、互联网
保护眼睛的方法很多种,到底哪种最适合?除了生活上的好习惯,不妨尝试从科学饮食出发,不同的营养对眼睛都有帮助。不要只会别人说吃这个对眼睛好,自己也要了解到底里面有什么、怎么样对眼睛好才是嘛!
1:叶黄素和玉米黄素(阻挡有害光、预防眼睛黄斑)
食物>>菠菜、花椰菜、秋葵、洋葱、奇异果
在胡萝卜素家族里,似乎只有叶黄素和玉米黄素存在于眼睛的视网膜中,阻挡伤害眼睛的蓝光,让我们视觉保持灵敏和清晰。
2:花青素 (预防白内障)
食物>>葡萄、树莓、蓝莓、紫薯
花青素可以促进眼睛视紫质的生成,保证眼睛微血管的稳定和循环。此外,它也是一种抗氧化剂,能减少自由基对眼睛的伤害,预防白内障。
3:β 胡萝卜素(预防夜盲症)
食物>>胡萝卜、柑橘、南瓜、芒果、玉米
β 胡萝卜素在体内会转变成维生素A,这是眼睛感光的重要营养。它可以增加眼角膜的光洁度,使眼睛变大变明亮。如果缺少β 胡萝卜素,甚至会引起夜盲症。
4:锌(预防黄斑病变和夜盲)
食物>>鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、花生、黑芝麻
锌的缺乏与黄斑病变有密切的关系,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视觉不清。
5:维生素C(增进眼球和毛细血管健康)
食物>>草莓、柚子、柠檬、枣、奇异果
维生素C能防止视网膜受到紫外线的伤害,防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。
6:DHA(让眼睛更清晰)
食物>>三文鱼、虾、生蚝、海带、扇贝
眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,只是我们人体无法自行组合,所以需要DHA的食物来辅助和组成这种营养素。
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